焼き大学芋作り
2024年10月18日
今が旬のサツマイモを使って皆さんと大学芋を作りました。
調理工程は・・・
①サツマイモをスティック状に切り、10分間水にさらしておく。
②サツマイモの水気ををしっかりふき取り、ホットプレートに並べる。
③多めの油で蒸揚げ焼きにする。
④焼き上がったら、密を掛けて絡ませる。
以上の工程で進めていきま～す。
皆さん調理開始です！
行程①
今回はスティック状に切るところから利用者様に手伝って頂きました。
気を付けてお願いします。
行程②
水分が残っていると油が飛んで大変なことになってしまいます。
皆さんしっかり水分をふき取って下さい。
行程③
お芋を焼い行きます。
５分経った頃から、焼き芋のいい香りがし始めました。
『早く食べたいわぁ』という声が聞こえてきますが、もうしばらくお待ちくださ～い。
では、やけどに気を付けてお芋を、ひっくり返して下さい。
上手く出来上がりました。
熱いうちに召しい上がって頂きました。
『ホクホクで美味しいよ』『みんなで作ると楽しくすごくおいしいわぁ』
『お代わりしてもいいかなぁ』など嬉しい感想を頂きました。
今回のおやつ作りは、皆さんにたくさんお手伝いをして頂きました。
大成功です！！ ご協力ありがとうございました☆
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
ピーマン試食会
2024年8月19日
今年も太陽農園を行いました。
今年はトマト・ピーマン・ゴーヤ・茄子・小玉スイカと色々な野菜を6月初旬に植え付けを行いました。
ところが残念ながらこの猛暑のせいかピーマン以外は不作なんです。
唯一豊作のピーマンを利用者様と一緒に試食するとこにしました。
まずは収穫です。
たくさん収穫することが出来ました。
利用者様に手伝って頂いてBBQのように丸焼きにしてみました。
味付けはお醤油とかつお節で！！
フロワー中にいい香りが広がって、ホットプレートの周りに利用者様もスタッフも集合状態です。
『いつも食べているピーマンなのに不思議ととても美味しかったわぁ。みんなと食べたからかなぁ』
『丸のままのピーマン初めて食べたけど、思ったより種とワタの部分を気にならなかったよ』
『今度、お家でもこうやって食べてみるねぇ』
実は皆さん、ピーマンで一番栄養のある部分は白いワタの部分なんだそうです。
なんと、果肉の部分の１０倍の栄養があるんですって。
美味しくて、栄養バツグン！！皆さんに美味しく食べて頂けてよかったです。
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
夏祭り
2024年8月12日
８月２日に夏祭りを開催しました。
今年の夏祭りは、小牧市を拠点に活動されている和祝太鼓さんをお招きして和太鼓の演奏を披露して
頂きました。
毎年夏祭りの昼食はお弁当を用意しています。
今年のお弁当は地元で評判のいいお弁当屋さんにお願いしました。
また今年も利用者様からスイカの差し入れを頂きました。
毎年夏祭りに合わせて皆さんに振る舞って下さるんです。
おかげで、一段と豪華なお弁当になりました。有難うごさいます。
お弁当もスイカも皆さんに大評判で喜んで頂きました。
昼食の後は和太鼓演奏です。
和祝太鼓さんは小学生から高校生の子供達がメインのボランティアグループさんです。
今回は１３人の子供たちが色々な種類の太鼓を演奏して下さいました。
圧巻の迫力と素晴らしい音色に感動です！！
子供達の一生懸命が伝わって涙が止まらない利用者様もいらっしゃいました。
そうですよね～。子供達からたくさんのパワーを貰いました。
本来は演奏後に太鼓体験を予定していましたが、コロナが流行りつつあった為中止としました。
とても本当に残念です。次回の楽しみに取っておきましょう。
最後は皆さんと記念写真です。
デイサービスセンター太陽高蔵寺 ながい
団扇作り
2024年7月6日
まだ梅雨が明けていないのもかかわらず暑い日が続いています。
今年の夏も猛暑になるとのこと。
皆さんに涼をお届けしたくて、オリジナル団扇を作って頂くことにしました。
無地の団扇に、千代紙や色紙を貼り仕上げていきます。
丸・金魚・朝顔・桔梗の４種類の型紙を用意して、皆さんに選んで頂きました。
作業開始です。
いつもこのような企画に消極的な男性の利用者様も、
『お手伝いするので、ご家族にプレゼントしませんか？』と声を掛けると、
『じゃぁ、やってみようかなぁ』と言われ参加して下さいました。
素敵な団扇が出来上がりました。
後日、『家で使ってるよ。』『妻がとても喜んでくれたよ。』など嬉しんお言葉を沢山頂きました。
なかでもスタッフの励みになったのは、
作った団扇を毎回持参し、お風呂上りに大切に使って下さっている利用者様がいらっしゃることです。
喜んで頂いて嬉しい限りです。
皆さん‼元気にこの夏を乗り切りましょうねぇ。
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
おにぎり作り
2024年6月13日
お昼の会に最近流行りのおにぎりのお話をしました。
コンビニで一番売れるおにぎりはツナマヨのおにぎりだそうです。っとお話をすると
何故か皆さん？？といった感じ・・・。
『ツナマヨのおにぎりを食べたことある方は手を挙げて下さい』と聞いてみると
25人中、お二人でした。
『食べてみたくないですか？』と聞いてみると皆さん笑顔で、うんうん。
これは皆さんにツナマヨのおにぎりを食べて貰うしかない！！
企画しました。
各自、自分で握って頂きました。
久しぶりにおにぎりを握ったわぁ』と言う女性の利用者様や『初めて自分でおにぎりを作ったよぉ』と
言われる男性の利用者様。
でも、皆さんとても楽しそうです。
三角のおにぎりだけでなく、俵型、棒状など色々な形のおにぎりが出来上がりました。
さぁ、海苔を巻いて食べましょう。
実は、皆さんの口に合うようにマヨネーズとツナだけでなく、たなねぎのスライスと隠し味にお醤油を少し
入れました。
また、初めての何か‼を企画しますねぇ。お楽しみに・・・
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
初夏の外出企画
2024年6月5日
毎年２回外出企画を行っています。
皆さん外出を楽しみにして下さっています。
今回もお買い物・ランチ・カフェと皆さんにお出掛けして頂きました。
ランチグループのメニューは松花堂弁当・とんかつ・ひつまぶしなど豪華メニューでとても美味しそうです。
カフェグループのメニューは大きなパフェ・クリームあんみつ・パンケーキなど色々なスイーツ！
昼食後にお出掛けをしますが、甘いものは別腹ですよね～。
皆さん、甘いものを目の前にとても幸せそうです。
今回は外出企画の様子を紹介しました。
参加された利用者様には記念写真を撮ってお渡ししています。
その写真を何度も観て楽しかったわねぇ～と言って下さいます。
そんなに喜んで頂けて私たちも幸せです。
また一緒にお出掛けしましょうねぇ。
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
内覧会開催
2024年3月21日
3月14・15日にケアマネジャー向けの内覧会を開催しました。
ケアマネジャーの皆さんに利用者様の様子を見学して頂きました。
たくさんの方々に来所して頂き、リハビリの進め方・機械の使い方その効果などを説明させて頂きました。
また並行しておやつ作りも見学して頂きました。
今回のおやつは『鬼まんじゅう』です。
さつまいもを1㎝角に切ってお砂糖をまぶします。そのまま20分程度置き薄力粉を入れます。
ここまではスタッフで用意しました。
さぁ、ここから利用者様にお願いします。
粉っぽさがなくなるまでよ～く混ぜてください。
こういう時は女性の利用者様は頼りになります。
有難うございます。
次はキッチンペーパーに取り分けています。
皆さん『こんもりの山』をイメージしてのせてください。
いよいよ蒸していきます。
待つこと約25分!!
皆さんお待たせしました。
美味しそうに出来上がりました。
食べましょう！！
出来立ての暖かい物を食べて頂きました。
「久しぶりに作って懐かしいわ」「初めて食べたけどこんなに簡単なのに美味しいねぇ」
と、大好評でした。
利用者様に教えて頂いたのですが、『鬼まんじゅう』はこの地域独特のおやつだそうです。
ケアマネジャーの皆さんから色々な質問を頂き、私たちにとっても有意義な時間となりました。
また、意見交換が出来る場を設けられたらと思っています。
デイサービスセンター太陽 高蔵寺 ながい
おやつ作り
2024年2月17日
今月８・９日に利用者様と、どら焼き作りを行いました。
感染対策として手洗い・マスクを徹底し行っています！
始めにどら焼きの生地作りです！ふんわり・しっとりしたどら焼きが出来るように
ホットケーキミックスを使用し、牛乳・卵をまぜまぜ…
今回はやさしい甘さになるように、はちみつをたっぷり入れました。
皆さん、頑張って混ぜて下さ～い。
生地の準備が出来たら、焼き作業です！！
『プツプツしてきてるから、ひっくり返してください』・『いい焼け具合～』
『ちょっと焼き過ぎちゃったよぉ』などお話をしながら、
皆さんに順番に焼いて頂きました。部屋中に甘～い匂い広がっていい香りです。
生地が焼けたらあんこを挟んでいきます！
小さくて可愛いどら焼き、大きくて立派などら焼き、いろいろなどら焼きが出来上がりました。
皆さんのご協力のおかげで、おやつの時間に皆さんに食べて頂けてひと安心です。
有難うございます。
小さくて可愛いどら焼き、大きくて立派などら焼き、いろいろなどら焼きが出来上がりました。
皆さんのご協力のおかげで、おやつの時間に皆さんに食べて頂けてひと安心です。
有難うございます。
『おいしいわぁ』『冷めてもふんわりしてるよー』『あんこがいっぱい！』
美味しいかった・楽しかったと言って頂き、大好評でした。
また、美味しいおやつを作りましょう。
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
新年のご挨拶
2024年1月5日
新年明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては良き新年を迎えられたこととお喜び申し上げます。
また、旧年中は格別のご厚情を賜り有難うございました。
本年も皆様に楽しく過ごし頂けるサービスを提供出来るよう、
スタッフ一丸となって頑張って参ります。
本年もよろしくお願い申し上げます。
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
クリスマスコンサート ♬
2023年12月28日
25日かすがいウィメンズブラスの皆さんをお招きしてクリスマスコンサートを開催しました。
かすがいウィメンズブラスの皆さんは春日井市で活動されているウィメンズバンドで、
今回、ぜひ素晴らしい演奏を利用者様に聞いて頂きたくお願いをし、
13人の楽団員の方々に来て頂きました。
クラリネット5重奏
キューピー
クラリネット5重奏こわしちゃった
川の流れのように
他2曲
サックスとフルートとカホンアンサンブル
白鳥たちの湖
人生のメリーゴーランド
ふるさと
他1曲
トロンボーンアンサンブル
笑点のテーマ
見上げてごらん夜の星を
トップオブザワールド
全員演奏
花は咲く
クリスマスソングメドレー
金管楽器と木管楽器は迫力があって圧巻です。
皆さんが楽しめる演出まで考えて頂き、とても素敵な演奏でした。
利用者様もタンバリンや手鈴などで演奏に参加してくださいました。
利用者様から
『こんな近くで生演奏が聴けるなんて幸せ！！』
『こんな楽しいの久しぶりだよー』
『胸が熱くなって涙が出ちゃった』など嬉しい感想をたくさん頂きました。
最後にかすがいウィメンズブラスの方々と記念写真を撮りました。
かすがいウィメンズブラスの皆さん、本当にありがとうございました。
皆さんのおかげで利用者様に素敵なクリスマスプレゼントが出来ました。
デイサービスセンター太陽・高蔵寺 ながい
