太陽・荒子の家庭菜園 秋ver
2025年10月18日
こんにちは。
突然ですが！！！
覚えてくださっていますでしょうか。
太陽・荒子では夏に〝ミニトマト〟〝ナス〟〝あさがお〟を育てていました。
今回は9月に入ってそのプランターをきれいにし天気のいい日にご利用者様と一緒に新しい苗を植えましたので,その様子を紹介していきたいと思います。
それではさっそくスタートです。
冬に向けて植えたのは野菜の苗を３つにお花を１つ、男性のご利用者様と一緒に作業していきました。
始めにプランターに土を敷いて、そこに花の苗を植え替えます。
花の名前は〝ビオラ〟
パンジーをひと回り小さくしたような、とても可愛らしいお花です。
植え替えの際にはご利用者様が苗に優しく声をかけながら作業されていて、その柔らかい雰囲気に職員はとても癒されました。
野菜は〝チンゲン菜〟と〝水菜〟と〝正月菜〟の葉物を３つです。
野菜も花と同じよう土を入れるところからやってくださいました。
夏のナスが葉を虫に食われたので、野菜を守るために今回は虫よけにネットをつけています。
すべて終わり並べるとこんな感じ。
プランターはデイサービス玄関の横に並んでいるので、来所されたご利用者様が様子を気にかけてくださいます。
「何が植わってるの？」、「水あげた？」、「いつごろ食べられるかな」と朝の会話が増えました。
野菜やお花の成長がデイサービスに来てくださる理由の１つになればいいなと思います。
おすすめの野菜や花があれば、ぜひ教えてください。
野菜や花の成長と一緒に、職員の園芸知識もレベルアップさせていきたいと思います。
今から来年の夏が楽しみ！！！
デイサービスセンター太陽・荒子 田中
おいしいレクリエーション
2025年10月10日
こんにちは。
10月になり朝と夕方だけでなく日中も少しずつ涼しくなり、朝ご自宅にお迎えに伺った際には「今日は寒そうですか？上着はいるかな？」といった会話が増えました。
これからどんどん寒い時間が増えていきますね。
皆さま体調にお気をつけて過ごしてください。
デイサービスセンター太陽・荒子ではまだまだ暑さ本番の8月と9月に、ご利用者様と楽しく美味しいおやつ作りをしました。
8月はさっぱり！おいしく！ 〝レモネード＆レモンスカッシュ〟に挑戦です。
始めにレモンをカットしていきます！
見てるだけで口の中が酸っぱい…
そんな酸っぱさに耐えながら、次は切れたレモンを絞ります。
果物を手で絞るなんてやったことないですからね。
楽しかったみたいです。
今度は絞ったレモン汁にお砂糖を加えて火にかけシロップを作っていきました。
火加減を気にしながら、ゆっくり混ぜます。
そうして出来上がったものを裏ごししていきます。
味見も忘れず！そして少しだけつまみ食い。
温める際に絞ったレモンもそのまま火にかけました。その果肉をパクリ。
砂糖を加えてるけど、それでも酸っぱかったみたいです。
完成まであと少し。
出来上がったシロップをグラスに入れて、それをお好みで炭酸水か水で割っていきました。
最後にボランティアの方々と作ったコースターを添えて…いただきまーす！！！
喫茶店などではレモンスカッシュを〝レスカ〟と略して呼んでいたようで、皆さま美味しいとあっという間に飲まれました。
9月には〝見て楽しい！フルーツポンチ〟を作り食べました。
フルーツポンチって材料を混ぜるだけで楽しいところがないかなと思い、一工夫しました。
フルーツやアイスをボールに入れるまではいつもと一緒。ここからです！！！
SNSなどで見たことある方もいらっしゃるはず！！！
ボールの真ん中に立てた炭酸ジュースにラムネを何個か投入していきます！！！
いざ！！！投入です！！！
見ての通り！！！
炭酸があふれ出し美味しいフルーツポンチの完成です。
これには利用者の方々予想していなかったようで、「おぉ～」と驚かれる方、
あふれ出ないように手でフタをする方、ビックリして次のラムネを手から落とす方と
様々なリアクションがみられました。
炭酸を飲むのも久しぶりだったみたいで、喜んでくださいました。
そんなご利用者様の様子がみられることが本当に嬉しいです。
みんなでワイワイ楽しい時間でした。
これからも楽しい美味しいおやつ作りをしていきたいと思います。
もしおススメのおやつがあればぜひ教えてください。
お待ちしております。
デイサービスセンター太陽・荒子 田中
